Buffalo mozzarella made with 100% Italian buffalo milk, non-GMO, and specially developed as an IQF frozen product. Once thawed in the refrigerator, it offers a 12-day shelf life and retains the same taste as fresh mozzarella.

Mozzarella di Bufala fabriquée à partir de lait de bufflonne 100 % italien, sans OGM, conçue spécialement en produit surgelé IQF (congélation rapide individuelle). Une fois décongelée au réfrigérateur, elle se conserve 12 jours et garde exactement le même goût qu’une mozzarella fraîche.